Ingrediënten
1.5 kg kruimige aardappels
1 kg wortel
500 g ui
2 blokjes runderbouillon
1 Unox Magere Rookworst (275 g)
Bereidingswijze
Schil de aardappels en snijd ze in stukken. Pel de uien en snijd
ze in ringen, schil de wortel en snijd deze in kleine stukjes.
Kook de aardappels, de wortel en de ui met de bouillonblokjes
in ca. 25 min. gaar.
Maak intussen de rookworst klaar volgens de aanwijzingen op
de verpakking. Giet de aardappels en groenten af en stamp ze
fijn. Breng de stamppot op smaak met peper en zout.
Snijd de rookworst in plakjes. Schep de stamppot op borden
en leg de rookworst erbij.
